Домашен сладолед със сметана, какао, шамфъстък и горски плодове.

Топлите летни дни на брега на морето ни карат да мечтаем за нещо леко, енергизиращо и свежо. Ако и ти си на нашата вълна, тазседмичното ни кулинарно бягство ще е очаквано добра комбинация и за теб – домашно приготвен сладолед със сметана, какао, шамфъстък и горски плодове.

Има различни рецепти и комбинации от продукти при приготвянето на това ледено изкушение. Ние решихме да експериментираме в съставките, а резултатът определено ни изненада. Приятно
Ще споделим с теб 3 много лесни и вкусни рецепти, които ще бъдат оценени високо и от малките, и от големите почитатели на сладоледа.

А ето и как да ги приготвиш:

За направата на пистачио сместа ще ти е необходим блендер, в който да смелиш на много ситно ядките, след това добавяш 150 г от заквасената сметана и 2 с.л. мед.
За плодовата комбинация за предпочитане са пресните пред замразените плодове, но и в двата случая резултатът ще е повече от задоволителен. По-добре е да ги намачкаш с вилица, за да не станат прекалено течни. После добавяш 150 г сметана и 1 с.л мед.
При направата на шоколадовата смес ние ползвахме натурално какао, но ако на теб не ти харесва, спокойно може да го замениш и с друго. За да станат по-интересни и шарени сладоледите, може да разделиш останалата сметана на две и да добавиш какаото само в едната. Слагаш една цяла лъжица мед, за да не нагарча шоколадовата част. За сметановата объркваш останалата половина от сметаната (75 г) и добавяш отново 1 с.л. мед.
При пълненето на формичките насипваш сместа догоре и слагаш клечките така, че да стигат до средата. След това мяташ въф фризера и след 3-4 часа имаш страхотен леден десерт.