И най-добрата диета е…?

Нисковъглехидратна, високопротеинова, средиземноморска диета, “Зоната”, диетата “Аткинс”, “Дюкан”. Познаваш всички тези диети и искаш да знаеш коя е най-добрата, за да постигнеш желания резултат? Ще трябва да те разочароваме – никоя диета не е по-добра от останалите, според изследване, публикувано в New England Journal of Medicine. Крайният резултат зависи единствено от общото количество приети калории.

През 2009 г. проф. Франк Сакс и колегите му от Harvard School of Public Health показват, че за да се справиш с проблемите с теглото е ключово само ограничаването на количество на приетата храна и съответно на калориите в менюто. Видът на диетата не е от първостепенна важност и не е необходимо хората да се подлагат на нетърпими лишения.

В едно от най-дългите проучвания участват 811 души, които спазват 4 хранителени режима с различно съдържание на белтъчини, въглехидрати и мазнини за период от 2 години.

През първите 6 месеца участниците понижават теглото си със 7%, като четирите диети имат еднакъв ефект. След този период загубеното тегло започва постепенно да се възвръща и в края на двугодишната програма то е само с 4 килограма по-ниско от началното. Нито една от диетите няма по-добър ефект от останалите. Това откритие се потвърждава и от други научни изследвания, които показват обаче, че нисковъглехидратните диети имат по-добър първоначален ефект. След период от 6 месеца, съотношението на хранителните вещества в менюто не оказва влияние върху теглото.

Няма диета или хранителен продукт, който да е по-ефективен от останалите и не е необходимо да се подлагаш не нетърпими ограничения. Достатъчно е още днес просто да намалиш количеството на храната, която ядеш и така да ограничиш общото количество приети калории.