Новини и полезни съвети
Миди Саганаки – едно гръцко изкушение
Цветан Стефанов, PhD Цветан е магистър по хранене и доктор по спортна физиология. Не вярва в "магическите" диети и тренировъчни режими, но може да ти помогне да промениш храненето си и да влезеш във форма в няколко лесни стъпки. Миди Саганаки – едно гръцко изкушение...
И най-добрата диета е…?
Цветан Стефанов, PhD Цветан е магистър по хранене и доктор по спортна физиология. Не вярва в "магическите" диети и тренировъчни режими, но може да ти помогне да промениш храненето си и да влезеш във форма в няколко лесни стъпки. И най-добрата диета е...?...
Чудесна закуска с авокадо
Закуската е най-важното хранене. Чувал си го и друг път. С нея започва денят ти. Голяма част от хората я пропускат под претекст, че по това време все още не са гладни, заместват я с кафе или чай, в още по-лошите случаи - с цигара. Впоследствие обаче започват да се...
Спомени за лятото – пъстра средиземноморска салата със скаридки
Цветан Стефанов, PhD Цветан е магистър по хранене и доктор по спортна физиология. Не вярва в "магическите" диети и тренировъчни режими, но може да ти помогне да промениш храненето си и да влезеш във форма в няколко лесни стъпки. Спомени за лятото - пъстра...
Хранителни режими за дълголетие. Част II – веганство.
В предишната статия от поредицата ни "Хранителни режими за дълголетие" си говорихме за вегетарианството. Този път ще разгледаме особеностите на менюто на веганите. Веганството като начин не само на хранене, а и на поведение добива все повече почитатели. Възникнало още...
Ресторативно упражнение за разтягане екстензорите на китката
Болките в областта на китката са често срещан проблем сред много хора, работещи на компютър. Продължителното стоене пред компютъра и непрестанното писане и работа с мишката натоварват ръцете по специфичен начин. Положението, което заемат ръката и пръстите при писане...
Полента с гъби и букет от свежи подправки
Качамакът. Добре познато ястие не само на българската кухня. Румънците приготвят мамалига, словенците - жганци,а италиаците – полента. Това ястие, приготвено от царевично брашно, може да се сервира топло или изстинало, комбинирано по всевъзможни начини. Историята на...
Хранителни режими за дълголетие. Част I-ва – вегетарианство
Вегетарианство, веганство или месоядство? Безглутеово хранене или суровоядство? Кой ли е ключът към оптимално здраве и дълголетие и има ли въобще такъв? Всеки от нас поне веднъж си е задавал подобен въпрос, чудейки се дали прави най-доброто за тялото си. Въпреки че...
Домашно кимчи (kimchi) – една корейска класика
Наближават коледните празници, а с тях и опасността от преяждане и препиване. Както повечето от нас, сигурно и ти си почитател на традиционните български коледни манджи, включващи месо и кисело зеле. В случай че искаш да опиташ нещо по-различно и дори екзотично,...