Хранителни режими за дълголетие. Част III-та – безглутеново хранене

Хранителни режими за дълголетие. Част III-та – безглутеново хранене

Цветан Стефанов, PhD Цветан е магистър по хранене и доктор по спортна физиология. Не вярва в “магическите” диети и тренировъчни режими, но може да ти помогне да промениш храненето си и да влезеш във форма в няколко лесни стъпки. Хранителни режими за...
И най-добрата диета е…?

И най-добрата диета е…?

Цветан Стефанов, PhD Цветан е магистър по хранене и доктор по спортна физиология. Не вярва в “магическите” диети и тренировъчни режими, но може да ти помогне да промениш храненето си и да влезеш във форма в няколко лесни стъпки. И най-добрата диета...
Хранителни режими за дълголетие. Част II – веганство.

Хранителни режими за дълголетие. Част II – веганство.

Tsvetan Stefanov В предишната статия от поредицата ни “Хранителни режими за дълголетие” си говорихме за вегетарианството. Този път ще разгледаме особеностите на менюто на веганите. Веганството като начин не само на хранене, а и на поведение добива все...
Хранителни режими за дълголетие. Част I-ва – вегетарианство

Хранителни режими за дълголетие. Част I-ва – вегетарианство

Tsvetan Stefanov Вегетарианство, веганство или месоядство? Безглутеово хранене или суровоядство? Кой ли е ключът към оптимално здраве и дълголетие и има ли въобще такъв? Всеки от нас поне веднъж си е задавал подобен въпрос, чудейки се дали прави най-доброто за тялото...
Генетично пълен! Съществува ли подобен термин наистина?

Генетично пълен! Съществува ли подобен термин наистина?

Tsvetan Stefanov Схващането, че човек се ражда пълен или слаб и остава такъв независимо от ежедневните си навици днес среща сериозна опозиция. Данни от двата най-големи проекта в областта на генетиката Human  Genome Project и HapMap Project са на път да преобърнат...
Намери баланса, за да си здрав!

Намери баланса, за да си здрав!

Tsvetan Stefanov Животът ни става все по-натоварен и въпреки че последствията от стреса върху нашето здраве са добре известни, спим все по-малко и работим все повече. Понякога не усещаме напрежението да ни се отразява здравословно и продължаваме напред с пълна сила....