Анна Векова, MSc, CPT-RES

Анна е кинезитерапевт, специалист по физическа активност и сертифициран инструктор по ресторативно движение. Тя вярва, че не е необходимо да прекарваш часове във фитнеса, за да си в добра форма и създава Movelicious с цел да го докаже.

Свежи летни мъфини с вишни и здравословен крем

юли 11, 2017 | Рецепти

от | юли 11, 2017 | Рецепти

С настъпването на топлите юлски дни и летните ваканции не може да не си забелязал появата на един неособено популярен, но много вкусен и полезен плод. Става въпрос за леко киселите и тръпчиви вишни. Не знаем как е при теб, но на нас вишните ни навяват носталгични спомени от детството, когато се катерехме по дърветата и съчетавахме полезното с приятното – хем движение, хем вкусно похапване, хем накапани с вишнев сок дрехи.
Освен специфичен вкус и аромат вишните притежават и множество полезни свойства.
Наличието на антоцианин в тези плодове е повече, отколкото в който и да било друг плод, а това ги прави особено подходящи за консумация при наличие на възпаление, високо кръвно налягане, диабет тип II , както и като превантивна мярка с цел понижаване риска от инфаркт и инсулт.
В този ред на мисли, за да ти бъдем максимално полезни, решихме тази седмица да включим това плодово изкушение в комбинация с малко мак и да приготвим предизвикващи сетивата летни мъфини.

Ето какво ще ти е необходимо:

100 г вишни без костилките
2 с. л. макови семена
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 ½ ч.ч. брашно
1 с.л. кокосово масло
100 г краве масло
1 ч.ч. кафява захар
1 пакетче бакпулвер

Приготвяне:

Разбиваш яйцата със захарта, докато в отделен съд разтопяваш кравето и кокосовото масло. Прибавяш тях и прясното мляко и разбъркваш добре. Смесваш сухите съставки и добавяш и тях към сместа, като бъркаш интензивно, за да стане хомогенна и гладка смес. Изсипваш и маковите семена и отново разбъркваш.
Загряваш фурната на 180°C, като междувременно приготвяш мъфините за печене. В хартиени формички наливаш смес до 1/3 от дълбочината им и редиш вишни, предварително оваляни в брашно, за да не остане недоизпечено около тях. След това изсипваш още 1/3 от сместа и печеш около 20 минути, или до суха клечка.
По желание отгоре може да се направи вкусен топинг крем, като смесиш едно пакетче крема сирене с 2 с.л. мед и малко разтопено кокосово масло.

 

Искаш да научиш повече и да изпиташ ефекта на това, което правим?

Заповядай в Movelicious Studio, ще се радваме да споделим с теб всичко, което знаем.

запиши се

Прочети още

Пролетен бюрек с левурда (див чесън) и прясно мляко

Анна Векова, MSc, CPT-RES Анна е кинезитерапевт, специалист по физическа активност и сертифициран инструктор по ресторативно движение. Тя вярва, че не е необходимо да прекарваш часове във фитнеса, за да си в добра форма и създава Movelicious с цел да го докаже....

Закуска за вице-шампиони – сандвичи с яйце, рукола и козе сирене

Анна Векова, MSc, CPT-RES Анна е кинезитерапевт, специалист по физическа активност и сертифициран инструктор по ресторативно движение. Тя вярва, че не е необходимо да прекарваш часове във фитнеса, за да си в добра форма и създава Movelicious с цел да го докаже....

10 неособено популярни факта за плодовете и зеленчуците, които трябва да знаеш

Анна Векова, MSc, CPT-RES Анна е кинезитерапевт, специалист по физическа активност и сертифициран инструктор по ресторативно движение. Тя вярва, че не е необходимо да прекарваш часове във фитнеса, за да си в добра форма и създава Movelicious с цел да го докаже. 10...

Класическа шкембе-чорба, за всички, които я пожелаха!

Анна Векова, MSc, CPT-RES Анна е кинезитерапевт, специалист по физическа активност и сертифициран инструктор по ресторативно движение. Тя вярва, че не е необходимо да прекарваш часове във фитнеса, за да си в добра форма и създава Movelicious с цел да го докаже....

Опитай любимите курабии на Анна Векова

Анна Векова, MSc, CPT-RES Анна е кинезитерапевт, специалист по физическа активност и сертифициран инструктор по ресторативно движение. Тя вярва, че не е необходимо да прекарваш часове във фитнеса, за да си в добра форма и създава Movelicious с цел да го докаже. Опитай...

Яж повече белтъчини за по-тънка талия

Цветан Стефанов, PhD Цветан е магистър по хранене и доктор по спортна физиология. Не вярва в "магическите" диети и тренировъчни режими, но може да ти помогне да промениш храненето си и да влезеш във форма в няколко лесни стъпки. Яж повече белтъчини за по-тънка талия...