Анна Векова, MSc, CPT-RES

Анна е кинезитерапевт, специалист по физическа активност и сертифициран инструктор по ресторативно движение. Тя вярва, че не е необходимо да прекарваш часове във фитнеса, за да си в добра форма и създава Movelicious с цел да го докаже.

Мъфини с банан и кокосови стърготини

юни 2, 2017 | Рецепти

от | юни 2, 2017 | Рецепти

Пролетната умора и липсата на тонус са вдъхновението за тазседмичното ни кулинарно предложение. Вероятно и ти като нас обичаш мъфини, независимо дали за закуска или за десерт. Ние решихме да ги направим с много банани и кокос, за да заситим необходимостта от повече въглехидрати през този преходен сезон. Това изключително лесно за приготвяне тестено изкушение ще ти даде енергия, за да започнеш деня с усмивка.

Защо се спряхме точно на тази комбинация? Ами защото бананите освен много вкусни са богати на магнезий, мед и желязо. Това ги прави изключително подходящ избор при анемии или спазване на определен хранителен режим. Освен това естествената им сладост позволява използването на по-малко захар при приготвянето на десерти.

По отношение на кокоса и на кокосовото масло смятаме, че вече никой не се съмнява в полезните му свойства – мощен антиоксидан, богат на аминокиселини и даващ много енергия на организма.

Ето защо избрахме тези два продукта за основни при приговтянето на нашите мъфини.

Какво ще ти е необходимо:

3 банана, може по-узрели, за да са по-сладки
2 яйца
1/2 чаша олио
2 с.л. кокосово масло
1 и 1/2 чаши брашно, може и пълнозърнесто
1/2 чаша кафява захар
2 с.л. кокосови стърготини
1 ч.л. сода за хляб

Ето и как да ги приготвиш:

Намачкваш бананите, докато станат на пюре. Разбиваш яйцата със захарта, олиото и содата. Същевременно разтопяваш кокосовото масло и добавяш и него към сместа. Следват намачканите банани, кокосовите стърготини и постепенно се добавя брашното.
В предварително загрята фурна печеш мъфините в хартиени формички на 180 градуса C около 15-20 мин.

Искаш да научиш повече и да изпиташ ефекта на това, което правим?

Заповядай в Movelicious Studio, ще се радваме да споделим с теб всичко, което знаем.

запиши се

Прочети още

Пролетен бюрек с левурда (див чесън) и прясно мляко

Анна Векова, MSc, CPT-RES Анна е кинезитерапевт, специалист по физическа активност и сертифициран инструктор по ресторативно движение. Тя вярва, че не е необходимо да прекарваш часове във фитнеса, за да си в добра форма и създава Movelicious с цел да го докаже....

Закуска за вице-шампиони – сандвичи с яйце, рукола и козе сирене

Анна Векова, MSc, CPT-RES Анна е кинезитерапевт, специалист по физическа активност и сертифициран инструктор по ресторативно движение. Тя вярва, че не е необходимо да прекарваш часове във фитнеса, за да си в добра форма и създава Movelicious с цел да го докаже....

10 неособено популярни факта за плодовете и зеленчуците, които трябва да знаеш

Анна Векова, MSc, CPT-RES Анна е кинезитерапевт, специалист по физическа активност и сертифициран инструктор по ресторативно движение. Тя вярва, че не е необходимо да прекарваш часове във фитнеса, за да си в добра форма и създава Movelicious с цел да го докаже. 10...

Класическа шкембе-чорба, за всички, които я пожелаха!

Анна Векова, MSc, CPT-RES Анна е кинезитерапевт, специалист по физическа активност и сертифициран инструктор по ресторативно движение. Тя вярва, че не е необходимо да прекарваш часове във фитнеса, за да си в добра форма и създава Movelicious с цел да го докаже....

Опитай любимите курабии на Анна Векова

Анна Векова, MSc, CPT-RES Анна е кинезитерапевт, специалист по физическа активност и сертифициран инструктор по ресторативно движение. Тя вярва, че не е необходимо да прекарваш часове във фитнеса, за да си в добра форма и създава Movelicious с цел да го докаже. Опитай...

Яж повече белтъчини за по-тънка талия

Цветан Стефанов, PhD Цветан е магистър по хранене и доктор по спортна физиология. Не вярва в "магическите" диети и тренировъчни режими, но може да ти помогне да промениш храненето си и да влезеш във форма в няколко лесни стъпки. Яж повече белтъчини за по-тънка талия...